Viata sanatoasa

Ce este inozinatul disodic (E631)? E631, cunoscut sub denumirea de inozinat disodic, este un aditiv alimentar folosit pe scara larga in industria alimentara pentru a intensifica gustul produselor. Acesta face …

E621 monoglutamatul de sodiu – Ce este? E621, cunoscut si sub denumirea de monoglutamat de sodiu, este un aditiv alimentar utilizat pe scara larga in industria alimentara pentru a imbunatati …

E1520 Propilen Glicol – Ce Este? Propilen glicolul, cunoscut si sub denumirea de E1520, este un compus chimic larg utilizat in industria alimentara, farmaceutica si cosmetica. Este un lichid incolor, …

E471, cunoscut sub numele de mono- si digliceride ale acizilor grasi, este un aditiv alimentar utilizat frecvent in industria alimentara. Acesta este un component ce ajuta la imbunatatirea texturii si …

Ce sunt antocianele? Antocianele sunt pigmenti naturali care se gasesc in diferite plante, oferindu-le acestora culori variate, de la rosu, violet, albastru pana la portocaliu. Acesti compusi apartin clasei flavonoidelor …

Ce este acidul gluconic? Acidul gluconic, cunoscut si sub denumirea de E574, este un acid organic care se formeaza prin oxidarea enzimatica a glucozei. Acest compus natural este prezent in …

Ce este fosfatul de sodiu (E339)? Fosfatul de sodiu, cunoscut si sub denumirea de E339 in industria alimentara, este un aditiv utilizat frecvent ca emulsificator, agent de ingrosare si reglator …

Ce este E301 ascorbat de sodiu? E301, cunoscut si sub denumirea de ascorbat de sodiu, este un aditiv alimentar utilizat pe scara larga in industria alimentara datorita proprietatilor sale antioxidante. …

Ce este E526 hidroxid de calciu? Hidroxidul de calciu, cunoscut si sub numele de var stins, este un compus chimic cu formula Ca(OH)2. Acesta este utilizat pe scara larga in …

Ce este E385 etilen diamina tetra acetat? E385, cunoscut sub numele complet de etilen diamina tetra acetat sau EDTA, este un agent de chelare care se foloseste pe scara larga …