Utile

Ce este E914 ceara de polietilena oxidata? Ceara de polietilena oxidata, cunoscuta si sub codul E914, este un aditiv alimentar utilizat in industria alimentara pentru a conferi anumitor produse un …

Ce este E904 shellac? Shellac, cunoscut si sub codul alimentar E904, este un produs natural obtinut din rasina secreta a insectei Kerria lacca. Aceasta insecta traieste in principal in India …

E261 – Ce este acetatul de potasiu Acetatul de potasiu, cunoscut sub codul E261, este un aditiv alimentar utilizat adesea pentru a conserva alimentele și a intensifica aroma sau gustul …

Ce este E160c extract de ardei rosu? E160c, cunoscut si sub denumirea de extract de ardei rosu sau capsantina, este un colorant natural utilizat in industria alimentara pentru a oferi …

Ce este E418 guma gellan? Guma gellan, cunoscuta si sub codul E418, este un polizaharid produs prin fermentatia bacteriilor din genul Sphingomonas. Aceasta substanta este utilizata in industria alimentara ca …

Ce este E142 verde S? E142, cunoscut sub numele de verde S, este un colorant artificial folosit adesea in industria alimentara pentru a conferi o nuanta de verde produselor. Acest …

Ce este E173 aluminiu? Aluminiul, cunoscut sub codul E173 in industria alimentara, este un colorant metalic derivat din metalul aluminiu. Acesta este utilizat pentru a adauga un aspect stralucitor si …

Ce este E290 dioxid de carbon? Dioxidul de carbon, cunoscut sub numele de E290 in industria alimentara, este un compus chimic omniprezent in atmosfera, format dintr-un atom de carbon si …

Ce este E412 guma guar? E412, cunoscuta sub denumirea de guma guar, este un aditiv alimentar frecvent utilizat in industria alimentara datorita proprietatilor sale de ingrosare si stabilizare. Guma guar …

Ce este sucraloza (E955)? Sucraloza, cunoscuta sub codul E955, este un indulcitor artificial de intensitate mare, utilizat pe scara larga in industria alimentara pentru a oferi un gust dulce fara …