Daca ai un pic de inspiratie si chef de bucatarit, postul poate sa fie o experienta minunata nu doar din punct de vedere spiritual, dar chiar si culinar.
Din seria de retete de post delicioase si usor de facut, azi iti propunem sa incerci chiftelutele de post cu soia si cartof.
Ai nevoie de:
- 40g de granule de soia
- 1 cartof de dimensiune medie copt
- 1 ceapa de dimensiune medie taiata fin
- 1 catel de usturoi
- O mana de capere maruntite
- O jumatate de legatura de patrunjel taiat marunt
- Un varf de lingurita de boia afumata
- 3 linguri de pesmet
- Sare, piper si orice alte condimente doresti, dupa gust
- Ulei de masline
Mod de preparare:
Lasa soia sa fiarba pentru 2-4 minute, apoi scurge bine toata apa si rastoarna granulele intr-un bol (e nevoie sa storci un pic granulele prin presare intr-o sita pentru a elimina tot excesul de apa).
Cele mai citite articole
Coace cartoful in cuptor pana ce s-a patruns, apoi scoate-l, curata-l si da-l pe razatoare.
Intr-o tigaie pune 2-3 linguri de ulei de masline si caleste ceapa si usturoiul.
Pune intr-un bol toate ingredientele si amesteca bine pana obtii o pasta omogena.
Cu mainile ude sau unse cu ulei formeaza chiftelutele si apoi prajeste-le in tigaia cu putin ulei de masline.
Asta e tot! Pofta mare!
Incearca si alte retete de chiftelute de post:
Chiftelute de post cu legume
Chiftelute de post cu ciuperci si linte
Chiftelute de cartofi
